Ma démarche
Je façonne aussi bien des pièces décoratives, où la matière et la forme s'expriment librement, que des pièces destinées à un usage quotidien : une tasse qui accompagne le premier café du matin, un bol que l'on retrouve chaque jour, une assiette qui devient, sans qu'on y pense, un morceau de notre quotidien.
Pour ces dernières, c'est l'intérieur de la pièce, en contact direct avec l'aliment, qui doit être irréprochable. C'est pour cette raison que j'impose à tous mes participants un émail certifié en laboratoire pour l'intérieur de leurs pièces alimentaires, et que la sécurité alimentaire est au cœur de mon travail dès qu'une pièce est destinée à la table.
La sécurité avant tout.
Émaux certifiés en laboratoire
Testés avec soin pour notre santé
Tous les émaux que j'utilise et que je mets à disposition pour l'intérieur des pièces destinées au contact alimentaire sont certifiés par des laboratoires spécialisés, conformément au règlement européen 1935/2004 et aux exigences de l'AFSCA. Concrètement, chaque référence est testée sur pièce cuite selon la plage de cuisson recommandée par son fabricant ; c'est d'ailleurs cette même plage que je respecte scrupuleusement dans mon atelier, afin de garantir que le résultat obtenu sur vos pièces soit identique à celui validé en laboratoire ; sur 28 éléments chimiques. Au-delà du plomb et du cadmium, seules substances fixées par la réglementation actuelle, ces analyses couvrent aussi des éléments comme le cobalt, le chrome, le nickel ou l'arsenic. Résultat : aucun dépassement des seuils de sécurité, sur des critères parmi les plus stricts d'Europe. Vous pouvez utiliser vos pièces en toute confiance, jour après jour.
Une exigence qui va plus loin. Cette rigueur ne s'arrête pas aux émaux. Je me suis formée spécifiquement à la santé et l'environnement en atelier de céramique, pour évaluer et réduire les risques à chaque étape : le choix des matières premières, l'aménagement de mon espace de travail (emplacement du four, circulation, gestion des poussières et émanations), le tri et le recyclage des déchets, et la lecture attentive des étiquetages et pictogrammes de danger sur les produits que j'utilise.
L'objectif est simple : que l'atelier soit sûr pour moi, pour vous, et pour tous ceux qui viennent y créer avec moi.
Je continue par ailleurs à me former pour approfondir ma compréhension de la chimie des émaux ainsi que des surfaces alimentaires pour aller encore plus loin dans la maîtrise de ce qui rend un émail réellement sûr. Avec, à terme, l'envie de développer mes propres compositions.
Parce qu'une belle pièce doit avant tout être une pièce sûre.
Au-delà des émaux
Un atelier conscient et responsable
Deux tampons,
deux histoires...
Chaque pièce qui sort de mon atelier porte une signature, mais pas toujours la même.
Les pièces façonnées entièrement de mes mains, du façonnage à la cuisson en passant par l'émaillage, portent mon logo "Au Grès de Marie - Céramique".
Les pièces décorées par vos soins lors des ateliers "café-céramique serein" portent le tampon "Au Grès de Marie - Ateliers céramique", propre à ce moment de création partagée : mon façonnage, votre créativité et bien sûr votre signature.
Dans les deux cas, la même exigence de qualité et de sécurité alimentaire les accompagne.
